Tårta till pappas kalas!

Världens bästa pappa fyllde 57 år i fredags och det firades igår så jag hade bakat denna tårta då. Han önskade choklad så den innehåller en hel del sådant. Saftiga chokladbottnar, fylld med whipped chocolate cream cheese frosting och i den har jag blandat i hackad daim. Runt tårtan är det en whipped vanilla cream cheese frosting som jag färgat rosa och slutligen en mörk choklad ganache som jag puttat ut för kanten på tårtan då jag tycker det är så fint då det rinner sådär ojämnt nedför :-) . Blomman och bladen på tårtan har jag gjort av marsipan.

Att färgerna jämt ska bli sämre då de kommer upp här gör mig tokig men ja,  inte mycket att göra åt det! Ni är alltid välkomna att följa mig på Instagram, där uppdaterar jag oftare :-) @sandrabakar